COMPARATIVA 2017

La mejor plancha de asar del momento: Nuestro TOP 5

[email protected] a nuestra guía de la mejor plancha de asar del mercado!

¿Cuál es la mejor plancha de asar?

Es una pregunta frecuente entre cocineros y cocineras del mundo que buscan una solución práctica para cocinar sus alimentos de forma saludable. Y la respuesta no está nada clara. En el mercado podemos encontrar muchos fabricantes de electrodomésticos que ofrecen soluciones muy interesantes para cocinar.

En esta guía hemos intentado arrojar un poco de luz sobre esa pregunta, pero resulta realmente difícil. Es por ello que hemos decidido hacer una selección de los cinco modelos de plancha de asar que más nos han gustado del mercado.

Para ello hemos analizado más de 30 productos diferentes. Finalmente hemos hecho esta selección atendiendo a criterios como la potencia, la facilidad de limpieza o las posibilidades que nos brindan a la hora de cocinar.

Pero antes de adentrarnos en un análisis más detallado de cada uno de los modelos elegidos, nos gustaría hacer un pequeño inciso para aclarar todas las ventajas que supone cocinar en una plancha de asar y qué aspectos hay que tener en cuenta antes de comprar una plancha de asar.

Así que no te hacemos esperar más. Te dejamos con esta guía en la que intentamos conocer cuál es la mejor plancha de asar del mercado. Esperamos que te sea de utilidad, que te resulte interesante y que después de leerla tengas más clara la opción que mejor se adapta a ti.

¿Qué tener en cuenta a la hora de comprar una plancha de asar?

Son muchas las ventajas que encontramos a la hora de cocinar en una plancha de asar. La primera y más importante tiene que ver con la salud. Las planchas de asar no necesitan aceite para cocinar, lo que reduce las grasas extras de los alimentos. Son cada día más las personas con problemas de peso y con problemas digestivos las que cocinan con plancha, ya que los alimentos se toleran mejor.

Otro punto a favor de las planchas de asar es que los alimentos cocinados en ellas toman un sabor muy parecido al que tomarían si los hiciéramos a la parrilla o a la brasa, aunque con la ventaja de que no quedan restos de carbón ni grasa extra.

La plancha garantiza una cocina rápida y fácil en la que no hay que conocer demasiadas recetas. Basta con poner los alimentos sobre la plancha para que se hagan. Asimismo, otra ventaja es que la limpieza de estas planchas es rápida, con lo que no tendremos que perder mucho tiempo después de cocinar limpiando los instrumentos de cocina.

Otro aspecto importante de las planchas de asar es que se pueden utilizar para todo tipo de alimentos: carnes, verduras, pescados e, incluso, huevos. Son muchas las personas que solo pueden tomar verduras cocinadas a la plancha, ya que los alimentos mantienen más el sabor que en el caso de que se hicieran hervidas.

¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de cocinar con una plancha de asar?

Aunque resulta realmente fácil cocinar con este elemento, hay una serie de consejos que nos ayudarán a que nuestros alimentos salgan más sabrosos tras pasar por la plancha. También a que los platos sean más saludables.

El primer aspecto que debemos tener en cuenta es que la plancha debe estar siempre bien limpia antes de cocinar. Esto garantiza que los restos de comidas anteriores no se quemen o que los alimentos que estamos cocinando no tomen el sabor de otros productos. Lo ideal es utilizar una servilleta para retirar el exceso de aceite después de cocinar y limpiar la plancha con una bayeta. Muchos modelos actuales también se pueden introducir por completo en el lavavajillas.

El segundo punto que debemos tener en cuenta a la hora de cocinar con una plancha es vigilar la fuerza que le damos a la misma. Si tenemos alimentos gruesos o duros es conveniente utilizar el fuego lento para que los productos se hagan bien en su interior. En este sentido, son muchas las personas que cortan o pinchas los productos.

Esto puede provocar que se pierdan los jugos de su interior y que queden muy secos al cocinarlos. Una buena idea podría ser echar unas gotas de aceite sobre ellos.

Por último, en el caso de que se vayan a cocinar verduras, es muy importante cortarlas finas y que sean frescas para que queden bien jugosas. Las verduras más utilizadas para cocinar a la plancha son variedades como setas, calabacines, espárragos, pimientos o alcachofas. Aunque realmente cualquier producto queda bien rico si se hace en la plancha de asar.

La mejor plancha de asar barata del momento

JATA GR204N – Plancha de asar (2000 w, 445x300mm)

32,00 45,90
24 new from €32,00
Envío GRATIS
Last update was in: 22 August, 2017 11:53 am GMT

Jata es una de esas marcas que no pueden faltar en nuestras guías de productos y electrodomésticos para el hogar. Esta plancha eléctrica tiene una potencia de 2.000 vatios y una superficie con unas dimensiones de 44,5 centímetros de largo por 30 centímetros de ancho. Esta superficie es antiadherente y ecológica (no tiene ningún material de PFOA).

Uno de los aspectos más importantes de esta plancha es que ofrece una gran resistencia al rayado, con lo que la superficie se mantendrá en buen estado durante mucho tiempo y sin síntomas de un uso inadecuado. Las asas de la plancha de asar Jata GR204N son de toque frío, con lo que podemos cogerla de ahí cuando terminemos de cocinar para llevar la plancha hasta la mesa, si hiciera falta.

En la parte inferior de la plancha encontramos un pequeño compartimento que actúa como bandeja para recoger las salsas. Esto es muy útil si queremos aprovechar el aceite que sobra, pero también para una mayor facilidad a la hora de limpiar la plancha.

Otro aspecto importante es que esta plancha de asar es apta para introducir en el lavavajillas. En el caso de que no dispongamos, no importa, ya que también se trata de una plancha de fácil limpieza. Por último cabe destacar que tiene un termostato regulable de temperatura y que funciona con un voltaje de 230 voltios.

Tefal Compact CB5005 – Plancha de asar antiadherente

28,95
24 new from €28,95
2 used from €24,13
Envío GRATIS
Last update was in: 22 August, 2017 11:53 am GMT

Tefal siempre nos ofrece soluciones interesantes cuando se trata de hablar de accesorios para el hogar. En esta ocasión nos hemos fijado en su plancha de asar Compact CB5005, en la que podemos disfrutar de un termostato ajustable para cocinar toda clase de alimentos como pueden ser carne, pescado, huevos o verduras.

Esta plancha de asar tiene una potencia de 1.800 vatios y unas dimensiones de 45 centímetros de largo, por 30 centímetros de ancho, por 9 centímetros de altura. Su superficie es antiadherente y se calienta muy rápido. Gracias al termostato esta superficie mantiene la temperatura en todo momento. Esta temperatura se puede ajustar en cinco niveles diferentes.

En la parte inferior de la plancha de asar Tefal Compact CB5005 encontramos una bandeja para recoger la salsa, el aceite o la grasa sobrante. En sus laterales hay dos asas exteriores de termoplástico que se mantienen siempre frías, independientemente de la temperatura de la plancha. Esto resulta especialmente útil para mover la plancha desde la cocina hasta la mesa, por ejemplo. También cabe destacar que las patas cuentan con pies antideslizantes.

Un aspecto importante de esta plancha es que se puede almacenar en posición vertical y con el cable guardado en el interior de la plancha. Esto permite un importante ahorro de espacio en los muebles de la cocina. Por último debemos añadir que se trata de una plancha fácil de limpiar y que se puede meter en su totalidad dentro del lavavajillas.

Philips HD4418 – Plancha Grill

81,62
7 new from €81,62
Envío GRATIS
Last update was in: 22 August, 2017 11:53 am GMT

La plancha de asar Philips HD4418/20 es una de las más potentes que encontrarás en esta guía. Se trata de una plancha de asar de placa de alta temperatura y que tiene una potencia de 2.300 vatios. Asimismo, dispone de un termostato ajustable que garantiza que podamos escoger la potencia a la que queremos cocinar nuestros alimentos.

En la parte inferior de la plancha existe un pequeño compartimento para recoger la grasa sobrante después de cocinar. Cabe destacar que uno de los aspectos que más nos ha llamado la atención de esta plancha es la facilidad que ofrece a la hora de limpiarse. En primer lugar, porque, como decíamos, la grasa sobrante se escurre hasta la bandeja. Y, en segundo lugar, porque todas sus piezas se pueden introducir en el lavavajillas.

Otro aspecto importante de esta plancha es que permite ahorrar un considerable espacio en la cocina a la hora de guardarla, debido a que se puede almacenar en posición vertical y con los cables en su interior.

Por último cabe destacar que gracias a la alta temperatura que emana de la superficie de la plancha los alimentos mantienen en todo momento su sabor original. Esto se produce porque en el momento que los productos entran en contacto con la superficie antiadherente de la plancha, comienzan a dorarse y se forma una pequeña corteza que mantiene el sabor de los productos, así como todos sus nutrientes.

Lacor 25536

28,16 32,06
6 new from €26,95
Envío GRATIS
Last update was in: 22 August, 2017 11:53 am GMT

En cuarta posición de esta guía queremos destacar la plancha Lacor 25536, fabricada en aluminio fundido. Ofrece un bonito aspecto de acabado en piedra en toda su superficie. Esta superficie tiene unas dimensiones de 29 centímetros de largo por 22,5 centímetros de ancho.

Un aspecto destacable de esta plancha es que su superficie está diseñada con un recubrimiento que ofrece una resistencia excelente a los arañazos. De esta forma el acabado en piedra de la plancha se mantiene intacto en todo momento, independientemente del tipo de accesorios que utilicemos para cocinar y de las veces que usemos esta plancha de asar cada día.

La principal diferencia de esta tabla frente a los modelos que hemos analizado anteriormente es que no funciona a través de un cable de corriente propio, sino que ha de colocarse sobre el fuego para que la superficie se caliente. En este sentido cabe destacar que la plancha es apta para todo tipo de fuegos, incluidas las vitrocerámicas por inducción.

En los laterales de la plancha encontramos dos asas de silicona de color rojo. Esto nos permite retirar la plancha del fuego cuando terminemos de cocinar. Las dos asas de silicona son termoprotectoras y evitan quemaduras. Por último cabe añadir que la superficie es totalmente antiadherente, lo que permite cocinar sin aceite sin riesgo de que se peguen los alimentos.

Severin RG 2343 – Raclette Grill con piedra

65,00 69,99
5 new from €54,99
1 used from €55,61
Envío GRATIS
Last update was in: 22 August, 2017 11:53 am GMT

La plancha de asar Severin RG 2343 es garantía alemana de calidad y durabilidad. También una plancha de asar que te permitirá numerosas posibilidades a la hora de cocinar gracias a las ocho minisartenes para preparar diferentes salsas. Pero vamos a ver con más detalle todas las características de esta plancha.

Se trata de una plancha de asar que contiene un termostato ajustable para regular la temperatura mientras cocinamos. Este termostato se basa en un selector horizontal y cuenta con dos luces pilotos que nos indican el estado de calentamiento de la plancha.

En la parte superior de la plancha encontramos una superficie de piedra natural para hacer los alimentos a la plancha. Mientras, debajo de esta plancha de piedra encontramos hueco para colocar hasta cuatro sartenes de pequeño tamaño y de forma cuadrada en la que hacer las salsas. Esto te permitirá hacer una jugosa salsa mientras se cocinan los alimentos encima.

Por último cabe destacar que esta plancha de asar tiene una potencia de 1.500 vatios. Se trata de una opción ideal si te vas a reunir con amigos y cada uno de ellos propone una salsa con ingredientes diferentes.

En total son ocho las sartenes que incorpora cada plancha, por lo que se pueden hacer hasta ocho salsas distintas de golpe.

Resumen comparativa de planchas de asar

Resumen del artículo
La mejor plancha de asar del momento: Nuestro TOP 5
Título
La mejor plancha de asar del momento: Nuestro TOP 5
Descripción
Dále un vistazo a nuestra SÚPER GUÍA para comprar la mejor plancha de asar del momento. Comparativa, opiniones y el mejor precio.
Autor
Ollasarten.com
COMPARATIVA 2017
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