¿Cómo hacer flan de huevo en olla rápida?
El flan de huevo casero es un alimento tremendamente nutritivo y delicioso, un alimento con el que grandes y pequeños de la casa se chuparán los dedos.
Hacer flan de huevo es de lo más sencillo, especialmente cuando se realiza con olla rápida u olla exprés.
Cualquier persona, por poca experiencia que tenga en la cocina, podrá realizar esta sencilla receta para elaborar flanes de huevo caseros en casa utilizando la olla exprés.
En escasos minutos podrás tener listos unos deliciosos flanes para toda la familia o amigos.
Pasos para hacer flan de huevo en olla rápida
Si te gustan los flanes caseros no dudes en tomar nota de los ingredientes que necesitas y de los pasos a seguir para poder hacer estos pequeños manjares y disfrutarlos durante todo el año.
Hacer flan de huevo en olla rápida no tiene ningún secreto:
Ingredientes
- 5 huevos
- 5 cucharadas de azúcar
- ½ litro de leche entera
- Caramelo líquido
Elaboración de flan de huevo en olla exprés
Para la elaboración de tus flanes caseros en una olla exprés te recomendamos que sigas los siguientes pasos para conseguir unos resultados finales óptimos.
Toma nota:
- En primer lugar, en un recipiente se baten los 5 huevos junto al azúcar
- Una vez bien batido, se comienza a añadir la leche poco a poco, sin dejar de batir la mezcla. Has de conseguir una mezcla homogénea
- En una cacerola se añade azúcar y se comienza a calentar hasta que se funda y se convierta en caramelo líquido. No remuevas el caramelo hasta que no esté completamente hecho. Deja que el azúcar se funda solo.
- También puedes optar por añadir, antes de que se funda, un poquito de agua (por cada 100 gramos de azúcar se añaden unos 50 ml de agua) si deseas que te quede más líquido.
- Después añade el caramelo en la flanera y posteriormente añade la mezcla de huevos, leche y azúcar que has elaborado anteriormente.
- En una olla exprés de gran tamaño se añade aproximadamente medio litro de agua caliente
- Se introduce en su interior la flanera, comprobando antes de que la cierras correctamente. Deberás colocar tu flanera sobre un cesto de cocer al vapor.
- Después, deberás tapar bien tu olla y esperar a que suba la válvula. A partir de ese momento se deben contar unos 7 minutos y transcurrido dicho tiempo se apaga el fuego y se espera a que pierda toda la presión.
- Una vez que haya perdido la presión se tendrá que sacar la flanera y tu flan de huevo casero en olla exprés estará listo.
- Ahora solamente deberás esperar a que se enfríe en la nevera y podrás desmoldarlo y adornarlo según tus preferencias con nata, frutos secos, frutos rojos, etc.
Disfruta con toda la familia o con amigos de esta sencilla y rápida receta. Ahora que sabes cómo hacer flan de huevo en olla rápida, no dudes en probarlo.
¡No hay nada mejor que un postre casero!
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Cocinillas extrema y mamá de dos gatos. Hace 5 años que escribo en Ollasarten.com: recetas que me gustan, reviews de cacharros, truquitos y consejos para los amantes de la cocina. Puedes contactar conmigo a través del correo o de nuestra página de Facebook.
