Estas sartenes son ideales para las personas a las que le gusta lo tradicional. Además, guardan mejor el calor que las sartenes más modernas. Las características que deberemos tener en cuenta a la hora de comprar una de estas son:
Tamaño
Como hemos podido ver las hay de diferentes tamaños. Cuántos más seáis en casa, más grande tendrás que ser.
Forma
Las hay cuadradas, redondas, ovaladas, etc. Otras tienen el mango desmontable.
Tipo de cocina
Aunque hoy en día casi todas son aptas para la inducción, deberás asegurarte de que así es consultando las características técnicas de la sartén que has elegido.
Tapa
Si quieres que incluya una tapa de hierro fundido deberás mirar una que la traiga. Porque no todas lo hacen. De las que te hemos mostrado nosotros ninguna la incluye.
Cuidados
Como hemos visto, estas sartenes pueden ser muy duraderas, pero siempre y cuando se cuiden de la manera adecuada. Los fabricantes recomiendan que se laven y sequen después de usarlas, y que se utilice un papel absorbente cuando no se esté utilizando para evitar que le entre polvo.