Las mejores Básculas de Cocina para pesar alimentos (Guía 2022)

Antes de comprar una balanza de cocina debes tener claro el uso que le vas a dar para decidir si te hace falta una balanza de cocina doméstica o si por el contrario necesitas una báscula de cocina de tipo más profesional.

El siguiente aspecto que debes tener claro es el lugar en el que la vas a instalar. No obstante, los diseños actuales son muy compactos y no pesan demasiado, así que puedes transportarlos fácilmente y colocarlos prácticamente en cualquier lugar.

Uno de los aspectos más importantes a valorar es el tamaño del plato o tazón de pesaje. Esto dependerá de la cantidad de alimentos que vayas a pesar normalmente. Si sólo cocinas para ti o necesitas una para repostería, te bastará con un modelo con un tamaño de plato pequeño.

Sin embargo, si vas a pesar los alimentos de toda la familia, necesitaras un modelo con un plato de tamaño medio o grande.

También debes valorar el peso máximo. Las más compactas pesan como máximo de 3 a 5 kilos, aunque hay modelos con una capacidad de peso mayor y que te pueden interesar para el pesaje de alimentos como la fruta.

Puedes elegir básicamente entre dos modelos, los mecánicos y los digitales. Las mecánicas cuentan con un disco inclinado que muestra el peso y suelen estar equipadas con un sistema de calibración para ajustar la báscula a 0.

Este tipo de básculas pueden ser a su vez de muelle elástico (las más comunes) o de contrapeso, con un funcionamiento similar a las balanzas romanas.

Las digitales suelen ser algo más caras, pero son más precisas y cómodas. Además, cuentan con diseños más modernos y estéticos y resultan muy sencillas de leer. Lo bueno es que con ellas no tienes que preocuparte de calibrar bien el peso, ya que se calibran solas de forma automática.

Las electrónicas cuentan con unos sensores que pueden medir el peso en función de la tensión que dicho peso ejerce sobre los mismos.

Cuando se trata de básculas este siempre será el punto número uno a observar antes de comprar, porque una escala digital sin decir el pesaje correcto no tiene sentido alguno, en el caso de la balanza para la cocina el cuento es el mismo.

Poder pesar tus alimentos con precisión es la razón de ser de estos aparatos por ello antes de adquirir debes conocer si el dispositivo que deseas posee variaciones en el peso, también si posee funciones de Tara que le agregan exactitud al resultado.

Las funciones siempre será un tema importante en una báscula de cocina, porque aunque todas tengan un mismo objetivo, algunas pueden complementar su función con otras características aparte del pesaje simple.

Algunas balanzas poseen la función de medir la temperatura, otras cuentan con el sistema Tara, esta opción permite que se pueda tomar el peso de los alimentos desde un tazón sin que haya variación en su medida.

Además, es imprescindible que la báscula posea la función de cambiar las unidades de medición, ya que en la actualidad los usuarios desean visualizar las medidas tanto en kilogramos como en libras y onzas.

Estas máquinas de ahora también pueden medir alimentos líquidos, hasta existen modos para diferenciar el agua de la leche, ya que ambas se miden distinto, toma en cuenta todo esto para que puedas adquirir el dispositivo con más versatilidad y funcionalidad.

Otra cosa que puedes hacer es leer comentarios del productos para conocer si su precisión es la adecuada, toma en cuenta que ningún producto es perfecto pero debes comprar la báscula con mayoría de respuestas positivas a su uso.