¡Bienvenid@s a una nueva guía de Ollasarten.com: ‘Las 5 mejores envasadoras al vacío baratas del 2022’!
Vas al super y haces una buena compra, incluyendo productos frescos. A los pocos días, los alimentos que has comprado dejan de estar frescos, hay algunos que incluso tienes que tirar a la basura… ¡Siempre te pasa lo mismo!
Pues ha llegado el momento de decir adiós a esta escena: lo que necesitas es una envasadora al vacío. Estos aparatos son muy fáciles de usar y hacen que puedas conservar muchos tipos de alimentos durante más tiempo.
Y ya no sólo eso, también podrás hacerlo de una forma más cómoda, ya sea en la despensa, en el congelador o en el mismo frigorífico. Elige el modelo que prefieras y alarga la vida de tus alimentos, ¡y de otros objetos también! Sigue leyendo y cambiarás tu forma de almacenar.
Las envasadoras al vacío tienen tantos usos como cosas para almacenar tengas en casa. El primero que se viene a la cabeza es la comida: desde carne, pescado, embutido, fruta, verdura…
Además tendrás la nevera, la despensa o el congelador mucho más ordenado (en el caso del congelador, además, evitarás que se acumule escarcha o que pierda propiedades y nutrientes).
Pero las ventajas de una envasadora no acaban en la cocina, ya que puede ser muy útil en tu día a día: cuando te vas de viaje y debes guardar el champú o las cremas y quieres evitar derrames; cuando vas a la playa o al campo y temes que se te mojen tus mapas, la brújula, el móvil…; cuando necesitas mantener documentos importantes a buen recaudo, como pueden ser contratos, la escritura del piso, partidas de nacimiento, pasaporte… ¡Cuando empieces a usarla no podrás parar!
En este artículo podrás elegir entre 5 modelos diferentes de envasadoras al vacío: dos de la marca Food Saver, una Taurus, una Proficook y otra Jata. Seguro que habrás oído hablar de las marcas Taurus y Jata: son dos marcas de gama media expertas en pequeño electrodoméstico de hogar en general; Proficook se encarga es una marca menos conocida, menos comercial, pero sus electrodomésticos de cocina son de gama alta; y Food Saver es la única que se encarga exclusivamente de realizar envasadoras al vacío y sus derivados, de diferentes tamaños y capacidades.
Además de las ventajas que ya hemos mencionado, una envasadora es muy sencilla de usar (colocas lo que quieras guardar en la bolsa, sitúas el extremo de la bolsa en la cámara de vacío, cierras la envasadora, presionas y cuando oigas el “clic” tu producto estará totalmente sellado, sin rastro de aire.
¡Vamos allá! 😉
Las 5 mejores envasadoras al vacío del mercado
5. Food Saver V2860-I
Si estás buscando un resultado profesional debes elegir la FoodSaver V2860-I.
Tanto a nivel de prestaciones técnicas como de acabado del envasado, este modelo de la FoodSaver es de los mejores. Es totalmente automática, tiene modo “manos libres” (pulsas un botón y ella hace el resto), el diseño Flip-up tiene una tapa movible de acero inoxidable (debajo de la tapa puedes guardar el rollo de plástico para envasar), tres velocidades, canal de vacío para líquidos, adaptabilidad a cualquier tamaño de las bolsas FoodSaver, panel de control fácil de limpiar, configurador de alimentos (hidratados o secos), cortador de rollos incorporado, tira de sellado más ancha (con revestimiento antiadherente para asegurar el cierre totalmente hermético), modo alimentos delicados, bandeja escurridora antibacteriana (se puede extraer y es apta para lavavajillas), modo para tarros y almacenamiento para accesorios.
Food Saver V2860-I
- Totalmente automática, 3 niveles de potencia
- 2 niveles de envasado al vacío: fantástico para alimentos húmedos y secos, modo para alimentos delicados
- Bandeja escurridora antibacteriana, fácil de limpiar - Se extrae fácilmente y se puede lavar en lavavajillas
Envío gratuito
Por si fuera poco, puedes optar por guardarla de forma vertical u horizontal, así te ocupará el mínimo espacio en la cocina o la despensa.
Como especificaciones técnicas podemos decir que sus medidas son 43 x 29 x 10,5 cm, su peso es de 4,3 kg y que tiene una potencia de 100W. En la caja encontrarás varios accesorios: soporte para rollos y cutter (incorporados en la máquina), un rollo de envasado al vacío de 0,28×3,04 m, un tubo de vacío para tarros de su propia marca FoodSaver, 5 bolsas de envasado al vacío de 3,78 litros y 5 bolsas de envasado al vacío de 0,94 litros.
Ventajas:
- 3 ajustes de velocidad (tarros y contenedores, lento para comida delicada, y rápido para bolsas grandes).
- Opción manos libres
- Se pueden usar rollos y bolsas de marcas blancas.
Inconvenientes:
- Se calienta y después de 7 envasados seguidos necesita 5 minutos para enfriarse
- Alto precio, elevado peso y dimensiones
- Con alimentos húmedos la calidad de envasado es inferior
Su nivel de conservación es tan alto que triplica el tiempo de conservación habitual. Si con las formas tradicionales el pescado o la carne pueden durar hasta 6 meses, con la FoodSaver la conservarás intacta unos 2-3 años. A pequeña escala, del día a los 6 días de la fruta y verdura, con FoodSaver llegarás hasta las 2 semanas. ¿Amas el queso? Si normalmente dura entre 1-2 semanas, con el envasado de esta máquina rondará entre las 4 y las 8 semanas.
La FoodSaver V2860-I es la opción perfecta si buscas una máquina más que completa, de calidad y no te importa invertir un poco más de dinero para obtener unos resultados perfectos.
4. Taurus Vacpack 948188
La envasadora Taurus Vacpack tiene 90V de potencia y 0,8 bares de succión máxima, por lo que obtendrás un correcto vacío de tus alimentos y podrás conservar por más tiempo tu comida. Tiene 3 indicadores: función vacío, función sellado y fin del sellado; esto la convierte en una máquina muy sencilla y fácil de usar.
El paquete incluye 10 bolsas de alta calidad para cuidar los alimentos frescos y conservar sus propiedades: 5 son de 20×30 cm y 5 son de 30×35 cm. Su color es de un gris muy elegante por la parte superior y blanco por la parte inferior; pesa 1,2 Kg y mide 36 x 6,5 x 14 cm.
Taurus 948188
- Indicador luminoso de función vacío, función sellado y fin del sellado
- Conserva las propiedades de los alimentos
- Incluye 10 bolsas: 5 unidades 20 x 30cm + 5 unidades 30 x 35cm
Además de las bolsas que incluye la Taurus Vacpack, en las tiendas podrás encontrar otros formatos para envasar tus alimentos, como los rollos recortables de 22x6m (muy útiles porque los adaptas a tus necesidades). Eso sí, todas las tipologías de bolsas Vacpack son termo resistentes, por lo que son aptas para microondas, congelador o agua hirviendo (para cocinar al baño maría, por ejemplo)
Ventajas:
- Relación calidad-precio correcta
- Los rollos y bolsas son bastante fáciles de conseguir
- Tiene un tamaño y peso manejables
Inconvenientes:
- No tiene válvula para botes
- El acabado no es del todo perfecto en algunos productos
- Es bastante ruidosa
Valoración: Sencilla, de marca conocida y económica, le falta potencia.
Una buena opción si buscas una envasadora sencilla, económica y de uso doméstico o limitado. La marca es conocida, y aunque para según qué trabajos le falta potencia, para envasar productos básicos es más que correcta y a buen precio.
3. Proficook VK 1015
La marca Proficook, experta en pequeño electrodoméstico de alta gama para la cocina, presenta su propia envasadora al vacío, el modelo VK 1015. Y es que la empresa tuv.com (es una empresa de gestión de calidad, como podría ser Applus) le otorgó un premio por su calidad y diseño.
Su apariencia es la de una máquina de alta calidad, de acero inoxidable. Cuando empiezas a usarla, ves que sus características tienen importancia: 120W de potencia, envasado automático, capacidad de succión de 12 litros por minuto (su bomba es fuerte y crea vacío en muy pocos segundos) y sus soldaduras son anchas, perfectas para una conservación segura. Su peso es de 1,5 kg (muy poco pesada para ser de acero inoxidable) y sus medidas son 7,5 x 36,5 x 14,5 cm.
Proficook VK 1015
- Envasador de alimentos automático con frontal de acero inoxidable
- Caudal: 12 l / minuto, 0.8 bares
- Compatible con bolsas de 30 cm de ancho como máximo
- Ideal para la conservación de grandes cantidades de alimentos
Proficook VK 1080
- Envasador de alimentos automático con frontal de acero inoxidable
- Caudal: 12 l/ minuto, 0.8 bar
- Compatible con bolsas de 30 cm de ancho como máximo
- Ideal para la conservación de grandes cantidades de alimentos
En la caja encontrarás 18 bolsas de almacenamiento: 10 de 22 x 30 cm y 8 de 28 x 40 cm. Si quieres comprar algunas de otra marca, o incluso de la misma, para tu información el máximo de ancho que debe tener la bolsa es de 30 cm por lo que se convierte en una muy buena opción para conservar gran cantidad de alimentos por bolsa.
Ventajas:
- Buen precio, buena potencia
- Su diseño es moderno y de alta gama
- Admite usar otras marcas de rollos/bolsas.
Inconvenientes:
- No hay bandeja antigoteo para el líquido que sale al succionar el aire en alimentos húmedos.
- No envasa alimentos muy líquidos
- Hace un poco de ruido y sólo tiene un ajuste de velocidad
La Proficook es una envasadora correcta, potente, con buen precio y de diseño atractivo; además, puedes usar bolsas de otras marcas o de marcas blancas sin gastarte demasiado dinero en ellas. Una opción más que razonable si le darás un uso doméstico a la máquina y los diseños de plástico te parecen de poca calidad a simple vista.
2. Jata Gourmand EV105
La marca de electrodomésticos de gama blanca Jata tiene su versión de envasadora al vacío: la Gourmand EV105. Este modelo es ligero y no ocupa demasiado espacio: pesa 1,4 kg y mide 38 x 17 x 21 cm.
Una de las principales características de esta envasadora es que tiene la opción de envasado al vacío y la opción de sólo sellado; incluso la función “sellado suave” para alimentos más delicados. En 7 segundos tendrás listos tus alimentos secos y 9 segundos en el caso de las salsas. Tiene incluso una función específica “bowl”.
Jata EV1026
- Incluye recipiente hermético
- Fácil manejo
- Limpieza fácil
Su potencia es de 0,75 bares y tiene una capacidad de bomba de 9 litros. En la caja encontrarás un recipiente hermético con indicador de fecha (para que sepas cuándo lo envasaste), tubo aspirador, 2 “wine stoppers”, 10 bolsas de 22×30 cm y 8 de 28x40cm.
Ventajas:
- Es compacta y fácil de guardar
- Función sellado y envasado por separado
- Incluye recipiente hermético para salsas o cualquier otro tipo de líquido
Inconvenientes:
- Quizás se queda corta en potencia
- Es un poco ruidosa
- Su diseño la hace parecer de gama baja
Es una de las opciones más correctas si buscas una envasadora al vacío para tu hogar, sencilla pero con bastantes prestaciones y opciones que otras no tienen.
1. FoodSaver FFS003X
Podríamos decir que la FoodSaver es la “hermana pequeña” de la FoodSaver V2860-I. Y pequeña, de verdad, al menos por peso, ya que no llega al kilo. Sus características técnicas principales son que es totalmente automática, función vacío y función sellado, modo de sellado independiente para comidas más delicadas o líquidas, modo comida seca/húmeda, luz de funcionamiento y nivel de progreso, luz de sobrecalentamiento y bandeja extraíble para recoger líquidos (apta para lavavajillas). Además puedes almacenarla de forma horizontal o vertical, así te ocupará muy poco espacio.
En la caja podrás encontrar algunos accesorios: 1 tapón para botella, 1 cánula para usar los diferentes accesorios de la FoodSaver, 5 bolsas de 0,94 litros de capacidad, otras 5 bolsas de 3,75 litros de capacidad y 1 rollo de 28×3 cm.
Ventajas:
- Tiene un diseño atractivo y fácil de guardar
- Su peso: es muy ligera
- Características técnicas muy completas
Inconvenientes:
- Precio: es más cara que otras
- No incluye todos los accesorios
- Modelo superior de la misma marca muy completo
Es más que recomendable. Si no quieres invertir todo lo que cuesta la FoodSaver de calidad superior a ésta, es más que correcta. Es pequeña, pero potente: una muy buena opción.
Modelos para todos los gustos y para todos los bolsillos: decidas la opción que decidas, lo que está claro es que si quieres prolongar la vida de tus alimentos (o, como hemos mencionado antes, algunos otros objetos) debes hacerte con una envasadora al vacío.
Ya sea la FoodSaver, la Taurus, la Jata o la Proficook harás una buena inversión: eso sí, antes de decidirte por una de ellas piensa con qué tipo de alimentos la usarías más y tomar la decisión en consecuencia.
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¡Hasta la próxima! 😉
Lucía
Cocinillas extrema y mamá de dos gatos. Hace 5 años que escribo en Ollasarten.com: recetas que me gustan, reviews de cacharros, truquitos y consejos para los amantes de la cocina. Puedes contactar conmigo a través del correo o de nuestra página de Facebook.
