Las mejores vaporeras (Guía 2020)

¿Te gusta la cocina sana? ¿No te gusta freír los alimentos? ¿Te gustaría conocer una manera rápida y sencilla de hacer verduras, carnes, etc. sin la necesidad de tener que utilizar aceite?

Las vaporeras responden a estas necesidades. Se trata de unos utensilios, que pueden o no ser eléctricos, con los que podremos preparar nuestros platos favoritos al vapor.

Como las hay de muchos tipos y muchas marcas y, por eso, puede llegar a ser complicado elegir una, vamos a mostrarte las mejores del mercado.

mejores-vaporeras

Conoceremos las especificaciones técnicas de cada una de ellas y después, te daremos algunos consejos para que puedas seleccionar la que mejor se adapte a lo que quieres.

¡Empezamos!

Tabla comparativa

Resumen de recomendaciones

Los 6 modelos que te vamos a mostrar creemos que son muy buenas opciones. Podemos resaltar de cada uno de ellos:

      1. Cecotec. De plástico y acero inoxidable, es eléctrica y tiene 800 W de potencia, capacidad de 9 litros y 3 recipientes independientes. Además, incluye recipiente para el arroz.
      2. Orbegozo – CO 4015. Nos gusta mucho, como la anterior es eléctrica y tiene 800 W de potencia, capacidad de 9 litros y 3 recipientes independientes. Eso sí, es entera de plástico y tiene un depósito de agua de 1 litro de capacidad.
      3. Lékué – Vaporera Doble de silicona. La única de la lista que no es eléctrica. Es un modelo de silicona que se puede adaptar a todo tipo de ollas de entre 20 y 22 cm, aguanta hasta 220 grados de temperatura y se puede meter en el microondas.
      4. Philips – HD9140/91. Como las dos primeras, es eléctrica con 900 W de potencia, capacidad de 8.6 litros, de acero inoxidable y plástico y con 3 cestas independientes.
      5. Jata – Vaporera Cocina Sana. La más barata de todas las que te vamos a mostrar, eso sí, sus características no son tan buenas como las de las anteriores. Cuenta con 400 W de potencia, 3.5 litros de capacidad y depósito de agua de 500 ml.
      6. Russell Hobbs. Por último, tenemos esta de la marca Russell Hobbs que es similar a la primera. Con 800 W de potencia, 9 litros de capacidad, 3 recipientes independientes y dos entradas de agua. Nos gusta mucho y es la más vendida de todas.

Nuestra favorita es la de Cecotec porque creemos que tiene muy buena relación calidad precio. Además, las valoraciones son muy buena y no hemos podido leer nada negativo en las opiniones de Amazon.

TOP 6: Las mejores vaporeras

Cecotec vaporera reposteria comprar opiniones amazon
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Aunque una de las más famosas de esta marca es la Cecomix, actualmente no está disponible en el mercado. Por eso, hemos decidido mostrarte otra de la marca que tiene muy buenas valoraciones y características técnicas.

Sus características más importantes son:

  • Eléctrica. Sí.
  • Potencia. 800 W.
  • Capacidad. 9 litros.
  • Recipientes independientes. 3.
  • Temporizador. 60 minutos.
  • Materiales. Acero inoxidable y plástico libre de BPA.
  • Agua. Dos entradas laterales que permiten que se pueda rellenar la máquina mientras está funcionando.

Además, incluye un tazón para poder cocinar arroz. Este tiene una capacidad de un litro. También tiene apagado automático y función de mantenimiento de calor. Además, cuando acaba emite sonidos.

Ventajas

  • 3 recipientes independientes
  • Nuestro favorito
  • Con temporizador de 60 minutos
  • Con arrocera

Inconvenientes

  • No le encontramos ninguno
Orbegozo vaporera reposteria comprar opiniones amazon
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Te mostramos otra eléctrica con muy buenas valoraciones y de muy buena marca. El precio es similar al de la anterior (aproximadamente 30 euros). Sus características más importantes son:

  • Eléctrica. Sí.
  • Potencia. 800 W.
  • Capacidad. 9 litros.
  • Recipientes independientes. 3.
  • Temporizador. 60 minutos.
  • Materiales. Plástico libre de BPA.
  • Agua. 1 litro de capacidad.

Es muy versátil porque podrás hacer todo tipo de verduras, carnes y pescados. Además, al tener 3 recipientes independientes, podrás hacerlo todo a la vez. Es muy versátil y potente. De esta marca también nos gusta la Orbegozo co 4010. No la mostramos porque ya no está disponible, pero era muy buena opción.

Ventajas

  • 9 litros de capacidad
  • 3 bandejas independientes
  • Buen precio
  • Buenas valoraciones

Inconvenientes

  • No tiene arrocera
  • Es entera de plástico
Lékué vaporera reposteria comprar opiniones amazon
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En tercer lugar tenemos esta magnífica vaporera que no es eléctrica. Se trata del único modelo de la lista que no lo es. Aunque nosotros creemos que es muy buena opción. Sus características más importantes son:

  • Eléctrica. No.
  • Capacidad. No menciona.
  • Recipientes independientes. 2.
  • Materiales. Silicona.

Es ideal para todas aquellas personas que no quieran un aparato eléctrico. Podrás adaptarla a todas las cazuelas que tengan un diámetro de entre 20 y 22 cm. También podrás meterla en el microondas y en el lavavajillas. Es resistente y aguanta una temperatura de hasta 220 grados.

Este modelo tiene dos recipientes, pero también puedes encontrar la vaporeta de 1 nivel o XL (1 nivel de gran tamaño).

Ventajas

  • De silicona
  • Apta para microondas y lavavajillas
  • Hasta 220 ggrados

Inconvenientes

  • No es eléctrica
  • Solo para ollas de entre 20 y 22 cm de diámetro
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Aunque es una de las más cara de la lista, lo cierto es que tiene muy buenas valoraciones y muy buenas características técnicas. Podríamos decir que es una de las que más calidad tienen de la lista. Sus características más importantes son:

  • Eléctrica. Sí.
  • Potencia. 900 W.
  • Capacidad. 8.6 litros.
  • Recipientes independientes. 3.
  • Temporizador. Sí, automático.
  • Materiales. Acero inoxidable y plástico.
  • Agua. Depósito de 1.1 litros.

Además,tiene apagado automático, mango frío al tacto, es de color negro y la base es antideslizante. Nos gusta y tiene muchos programas diferentes. Podrás usar todas las cestas a la vez o solo una.

Ventajas

  • De buena marca
  • Mucha potencia
  • 3 cestas
  • Apagado automático

Inconvenientes

  • Es la más cara de todas
Jata vaporera reposteria comprar opiniones amazon
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Después de la más cara, te presentamos la que es la más barata de todas. Nos encanta porque tiene muy buenas valoraciones a pesar de que su precio es barato (aproximadamente 20 euros). Sus características más importantes son:

  • Eléctrica. Sí.
  • Potencia. 400 W.
  • Capacidad. 3.5 litros.
  • Recipientes independientes. 2.
  • Temporizador. 60 minutos.
  • Materiales. Plástico.
  • Agua. Depósito de 500 ml.

Aunque tiene buenas características, como podemos apreciar son peores que las de las anteriores. Tan solo cuenta con 400 W (el resto tienen 800 W como mínimo) y la capacidad es de tan solo 3.5 L. Eso sí, incluye un recipiente para el arroz.

Ventajas

  • La más barata
  • Buenas valoraciones
  • Con recipiente para el arroz

Inconvenientes

  • Las características son peores que las de otras (la mitad de capacidad y la mitad de potencia)
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En el último lugar, pero no por ningún motivo en especial, tenemos esta de la marca Russell Hobbs. Nos gusta porque es la más vendida de todas, tiene buen precio y unas valoraciones inmejorables. Sus características más importantes son:

  • Eléctrica. Sí.
  • Potencia. 800 W.
  • Capacidad. 9 litros.
  • Recipientes independientes. 3.
  • Temporizador. 60 minutos.
  • Materiales. Acero inoxidable y plástico libre de BPA.
  • Agua. Dos entradas laterales que permiten que se pueda rellenar la máquina mientras está funcionando.

Es similar a la primera, tiene apagado automático, recipiente de un litro para el arroz, indicador luminoso y vibrador, indicador del nivel del agua, etc. Es una de las mejores opciones.

Ventajas

  • La más vendida
  • Buenas valoraciones
  • Buenas características técnicas
  • Buen precio

Inconvenientes

  • No le encontramos ninguno

Además, también nos han gustado las siguientes, no las hemos incluido porque ya no estaban disponibles en Amazon o porque tenían peores valoraciones que las del TOP 6:

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Guía de compra: Consejos para comprar cocedores al vapor

Cuando compramos este tipo de utensilios debemos tener en cuenta todo lo siguiente:

Tipos de vaporeras

Los más comunes son:

Olla vaporera

Este tipo de vaporeras son como las que hemos descrito de Lékué. Se trata de modelos que pueden ser adaptadas a las ollas que ya tenemos en casa. Lo que tenemos que hacer para que funcionen es llenar la cazuela de agua y poner encima la vaporera.

Si no quieres complicaciones, también puedes comprar una olla que incluya la vaporera como, por ejemplo la de Quid Gastro Fresh.

Cocedor eléctrico al vapor

Son como las que te hemos mostrado en esta guía (exceptuando la de Lékué). Son pequeños electrodomésticos en los que tendremos que poner agua, y poner los alimentos en las bandejas que suelen incluir. Tras un tiempo, tendremos los alimentos cocinados al vapor.

Vaporera de Bambú o vaporera japonesa

Son las más tradicionales de todas las que vamos a ver. Son recipientes de bambú, generalmente de dos pisos. En la parte inferior se coloca el agua y en la superior los alimentos. Para poder hervir el agua de la parte inferior es necesario colocarla sobre una sartén, wok u otro tipo de cazuela.

Vaporera para el microondas

Si eres de esas personas a las que le gustan las cosas sencillas, también puedes optar por un modelo que pueda introducirse en el microondas. La de Lékué, por ejemplo, es apta para esto. A nosotros nos encanta porque no tendremos que usar la cocina para cocinar y porque el proceso suele ser más rápido.

Cocedor de verduras al vapor o hervidor al vapor de verduras

Normalmente las vaporeras se suelen utilizar para cocinar o verduras. Es una de las opciones más saludables porque no tendremos que utilizar aceite. De esta manera, las verduras seguirán siendo sanas después de cocinadas. A muchas personas, por ejemplo, les encanta freír las zanahorias, los calabacines, etc. pero de esta manera las verduras ya no son tan sanas. Con una vaporera podrás ponerle solución a este problema. Además, tendrán mucho más sabor que si las hervimos de manera tradicional.

¿Dónde comprar vaporeras?

En Amazon las hay eléctricas, grandes, pequeñas, de silicona, para el micro, etc. Por eso, sea cual sea la que deseas, podrás encontrarla en esta tienda online. Además, podrás consultar un montón de modelos sin necesidad de tener que salir de casa. Si por lo que sea prefieres comprar en tiendas físicas, puedes encontrarlas de vez en cuando en Lidl o incluso en el Ikea.

¿Cuánto dinero debería gastarme en mi vaporera?

Dependiendo de sus características tendrán unos precios u otros:

  • Vaporeras baratas (Menos de 10€) – Podemos encontrar alguna de microondas de poca capacidad.
  • Vaporeras de gama media (Entre 10€ y 20€) – Algunas eléctricas de poca potencia o poca capacidad, pueden estar en este rango de precios.
  • Vaporeras de calidad (Más de 20€) – Nosotros creemos que son las mejores, la mayoría son eléctricas y si no lo son, son de muy buena calidad. recipientes de silicona que aguantan muy bien la temperatura, etc.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo cocinar al vapor con vaporera?

Dependiendo del tipo de vaporera. Es decir si es eléctrica o no. Aun así, el principio es el mismo, se coloca un recipiente con agua y se ponen los recipientes encima. De esta manera el cocedor de vapor cuece las verduras o lo que le pongamos.

¿Dónde venden vaporeras de bambú?

Si eres una persona tradicional y prefieres una de las de toda la vida, puedes encontrarla en Amazon. También encontrarás vaporeras de mimbre o vaporeras de bambú para cocer el arroz

¿Existen las vaporeras eléctricas sin plástico?

Sí, las de acero inoxidable.

Conclusiones

Hasta guía sobre cocedores al vapor. Recuerda que son recipientes que nos permitirán cocinar verduras, carnes, pescados, Dumplings, etc.

Te hemos mostrado las que más nos gustan, pero también hay algunas muy buenas de la marca Monsieur Cuisine.

Esperamos que te haya sido útil para elegir la mejor para ti.

¡Hasta pronto!

Fuentes utilizadas

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