Las mejores cacerolas para tu cocina (Guía 2020)

¿Tus cacerolas, cazuelas, ollas, etc. son viejas y necesitas unas nuevas? ¿Acabas de mudarte y necesitas unas de buena calidad? ¿No sabes cuáles comprar?

En esta guía vamos a mostrarte las mejores cacerolas que podemos encontrar actualmente en el mercado. Debemos tener en cuenta que hay muchos modelos y que todas ellas son muy diferentes entre sí.

Por eso, en ocasiones es complicado seleccionar una. Pero, no te preocupes porque estamos aquí para ayudarte en esta tarea.

mejores-cacerolas

Vamos a hablar sobre las 5 mejores del mercado. Además, al final de la guía encontrarás una sección con algunos consejos que te ayudarán a elegir la que mejor se adapte a lo que necesitas.

¿Quieres saber más?

¡Sigue leyendo! 😉

Tabla comparativa

Resumen de recomendaciones

Todas las que te vamos a mostrar tienen muy buenas valoraciones y son de buenas marcas. Podemos resaltar de cada cacerola, lo siguiente:

      1. Bra – Efficient 32. De aluminio fundido, 5 litros de capacidad, 32 cm de diámetro y disponible en diferentes medidas. Es de paredes bajas e incluye tapa y asas de silicona que se pueden desmontar.
      2. BRA – PRIOR, 24. De la misma marca que la anterior, es de aluminio fundido, tiene 4 litros de capacidad y 24 cm de diámetro. Es de paredes más altas que la anterior y tiene asas de silicona que se pueden desmontar.
      3. Eono by Amazon – 20. De aspecto más clásico que las dos anteriores. Está hecha de acero inoxidable, tiene 2 litros de capacidad y 20 cm de diámetro. Incluye tapa de vidrio y se puede meter al horno, lavavajillas, parrilla, etc.
      4. San Ignacio – Cacerola baja, 28. Esta es de paredes bajas, fabricada en aluminio forjado con 3.5 litros de capacidad y 28 cm  de diámetro. Incluye tapa y el interior tiene un recubrimiento de mármol negro.
      5. Tefal – Expertise, 24 cm. Por último tenemos este elegante modelo en color negro de la marca Tefal. La base es de titanio, tiene 5 litros de capacidad y 24 cm de diámetro (de paredes altas). Es apta para todo tipo de cocinas y no incluye tóxicos como PFOA, Plomo o Cadmio.

Todos los modelos son aptos para todos los tipos de cocinas. Nuestra favorita es la de Bra – Efficient 32 porque creemos que tiene muy buena calidad, buen precio y buenas valoraciones.

TOP 5: Las mejores cacerolas

bra cacerola comprar opiniones amazon
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Comenzamos con esta de la marca Bra porque es una de las más vendidas de Amazon. Además, la podemos comprar tanto con accesorios (espátula o salvamanteles de silicona) como sin ellos. Nosotros, la que te mostramos no incluye accesorios. Sus características principales son:

  • Capacidad. 5 litros.
  • Tamaño. 32 cm.
  • Material. Aluminio fundido.
  • Apta para inducción. Sí.

Incluye asas de silicona termorresistentes que son desmontables (si no te gustan las puedes quitar sin ningún problema). El antiadherente es de Teflón libre de PFOA (tóxico). Incluye una tapa de cristal y se puede meter en el lavavajillas.

Además también podemos encontrar la Bra Efficient 16, 20, 24, 28, 30, 36 y 40, ya que está disponible en todos estos tamaños diferentes. Desde el link, podrás encontrar las diferentes medidas.

Ventajas

  • Disponible con o sin accesorios
  • Disponible en diferentes medidas
  • Muy buenas valoraciones

Inconvenientes

  • Precio elevado si la comparamos con otras
BRA PRIOR cacerola comprar opiniones amazon
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La anterior es un modelo de cacerola bajo y no a todo el mundo le gusta esto. Por eso, te presentamos este modelo de la misma marca que tiene las paredes mucho más altas. Además, es la cazuela más vendida de Amazon. Sus características son:

  • Capacidad. 4 litros.
  • Tamaño. 24 cm.
  • Material.  Aluminio fundido.
  • Apta para inducción. Sí.

Como el anterior modelo, tiene recubrimiento antiadherente de Teflon sin PFOA y asas de silicona termorresistente. Estas asas se pueden desmontar. Su objetivo es que no te quemes cuando coges la cazuela y esta está caliente. Incluye tapa de cristal y podemos comprarla con accesorios (salvamanteles) o sin ellos.

De esta marca, además de este modelo y del anterior, también nos gusta la cacerola Master Bra. Aunque actualmente no la podemos encontrar disponible en Amazon.

Ventajas

  • La más vendida de Amazon
  • Con asas desmontables
  • Podemos compararla con o sin accesorios

Inconvenientes

  • No le encontramos ninguno
Eono cacerola comprar opiniones amazon
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Si eres más clásico y los anteriores dos modelos te parecían demasiado modernos, te presentamos esta de Eono by Amazon que también tiene muy buenas valoraciones y tiene un aspecto de los de toda la vida. Sus características son:

  • Capacidad. 2 litros.
  • Tamaño. 20 cm.
  • Material.  Es una cacerola bimetal porque está fabricada en acero inoxidable con un núcleo de aluminio.
  • Apta para inducción. Sí.
Incluye la tapa de vidrio que se ve en la foto. Al ser transparente podremos ver la cocción sin necesidad de tener que levantar la tapa y que se escape el calor. Es ideal para todo tipo de cocinas, parrillas, hornos y, además, se puede introducir en el lavaplatos. Según podemos ver en las valoraciones, es muy resistente.

Ventajas

  • Muy resistente
  • Como las de toda la vida
  • Medidor dentro de la cazuela

Inconvenientes

  • Es pequeña, si sois muchos en la familia una cacerola de 2 litros podría quedarse justa
San Ignacio cacerola comprar opiniones amazon
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Otra de las marcas más conocidas es esta, San Ignacio. Se caracteriza por fabricar modelos de mucha calidad. En concreto, esta es la más barata de  toda la lista y también tiene muy buenas valoraciones. Sus características técnicas son:

  • Capacidad. 3.5 litros.
  • Tamaño. 28 cm.
  • Material.  Aluminio grueso forjado.
  • Apta para inducción. Sí.
Sus características son muy buenas. Además, el cuerpo es de 4 mm y la base de 3 mm. Está especialmente pensada para hacer cocciones de poco tiempo o incluso estozados. Las asas tienen silicona para que no te quemes mientras la manipulas y está al fuego. Incluye tapa y el interior es antiadherente de mármol negro. Incluye la tapa.

Ventajas

  • La más barata de todas
  • Con tapa
  • Buenas dimensiones
  • Para todo tipo de cocinas

Inconvenientes

  • Algunas personas destacan que en las placas de inducción más nuevas, no funciona del todo bien
Tefal cacerola comprar opiniones amazon
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Por último, tenemos el modelo más elegante de todos. Se trata esta de Tefal de color negro. Nos gusta mucho y, además, está disponible en diferentes tamaños: 16, 18, 20, 24 y 26 cm. Sus características son:

  • Capacidad. 5 litros.
  • Tamaño. 24 cm.
  • Material.  Base de titanio.
  • Apta para inducción. Sí.
Es un modelo con paredes altas, incluye tapa, tiene 7 capas de recubrimiento de titanio que la hace muy antiadherente, ideal para todo tipo de cocinas y, además, no incluye PFOA, Plomo o Cadmio.
Si te gustan las acerolas de colores, estás de suerte porque también puedes encontrarlas rosas, rojas, verdes, etc.

Ventajas

  • Libre de tóxicos
  • Base de titanio
  • Muy elegante
  • Con tapa

Inconvenientes

  • Tras bastantes usos el recubrimiento se puede despegar

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Guía de compra: Consejos para comprar las mejores cacerolas

Cuando compramos este tipo de utensilios para la cocina, debemos tener en cuenta muchos aspectos si queremos comprar una que sea adecuada y de calidad:

Tipos más comunes de cacerolas

Los más comunes son:

Cacerola baja

Ideales para hacer frituras, meter en el horno, etc. Son las que tiene el diámetro grande, pero tienen poca capacidad porque las paredes son bajas. Nos gustan mucho y la mayoría incluyen tapa.

Cacerola para horno

A muchas personas les encanta acabar sus guisos en el horno. Por ejemplo, cuando hacemos una paella o una fideua, si la acabamos en el horno le daremos un toque mucho más sabroso. Para esto,  necesitarás cacerolas que estén especialmente pensadas para ser introducidas en el horno. Normalmente pueden soportar temperaturas altas y no tienen elementos de plástico que se puedan derretir.

Cacerola para inducción de barro

Las placas o encimeras de inducción son la última moda. Sin embargo, podemos tener problemas a la hora de encontrar cazuelas que sean aptas para este tipo de cocinas. Como ya vimos en la guía sobre cazuelas de barro, es complicado encontrar este tipo de modelos. Después de mucho buscar, creemos que la mejor de barro para la inducción es la de Amercook.

Cacerola eléctrica

Si no tienes una cocina o si vas de camping, acampada, tienes una autocaravana, etc. pueden ser ideales porque no necesitarás ningún tipo de fuente de calor. Tan solo tendrás que enchufar la cacerola y ella lo hará todo. Si quieres conocer una de estas te recomendamos que consultes el siguiente producto: Tristar PZ-9135 (cazuela eléctrica multifunción con 30 de diámetro y 7 cm de profundidad).

Cacerola de hierro fundido

Son las que se utilizaban antiguamente. Sin embargo, son muy pesadas y pueden ser complicadas de manejar.

Cacerola de aluminio fundido

Como respuesta a las anteriores, nacen las de aluminio. Suelen servir para todo tipo de cocinas, son fáciles de manejar, pesan menos, etc.

Cacerola con tapa de cristal

Compres el modelo que compres, nosotros siempre recomendamos que incluyan tapa. Lo cierto es que aunque no la incluyan la podrás comprar por separado. Sin embargo, las de la marca suelen encajar mejor y suelen ser más baratas. Todas las que te hemos mostrado en la guía la incluyen. Además, al ser de cristal podrás ver el guiso mientras se prepara sin necesidad de tener que abrirla.

¿Dónde comprar las mejores cacerolas online?

Creemos que el mejor lugar para comprar este tipo de menaje de cocina es Amazon. En Amazon podrás encontrarlas de todos los tipos que acabamos de mencionar, además, son baratas, podrás conocer las valoraciones que les dan los clientes, etc. Creemos que comprar aquí nos aportará infinidad de ventajas. Aun así, si Amazon no es de tus tiendas favoritas, también podrás comprarlas en:

  • Ikea. Podrás encontrar muchos modelos de tamaños diferentes, pero no siempre tienen la mejor calidad.
  • Carrefour. Después de Amazon es nuestra opción favorita porque tienen variedad y buenos precios.
  • El Corte Inglés. Tienen bastantes modelos, pero los precios no son siempre tan buenos como en Amazon.

Las mejores marcas de cacerolas

Nos encanta hacer siempre un TOP 3, con las mejores marcas de los productos que te mostramos. En este caso, nuestras marcas favoritas son:

San Ignacio

Llevan más de 7 décadas investigando para ofrecerte siempre los mejores modelos. Los precios que tienen son muy buenos y desde 1944 no han parado de innovar. Sus cazuelas son utilizadas por chefs como Arguiñano. Esto siempre creemos que es una garantía.

Magefesa

Esta marca fue fundada en 1948 en Algorta (Bizkaia). Se trata de cacerolas muy innovadoras y que siempre buscan ofrecerte lo mejor al menor precio posible.

Bra

Las mejores de todo el mundo, se dice que son de esta marca. Son el número 1 en ventas de artículos de menaje de cocina en España. Además, no dejan de sacar innovadoras ollas, cazuelas, sartenes, etc.

Además, también nos gustan Falk, AMC, Darna, Le Creuset y Fagor.

Tamaños de las acerolas

Los tamaños más usuales son los siguientes. Debemos tener en cuenta que no solo debemos fijarnos en el diámetro, también deberemos tener en cuenta la altura de las paredes. Estos dos datos determinarán la capacidad de la cacerola:

Cacerola 20 cm

Nosotros las recomendamos para pequeñas familias.

Cacerola 24 cm

No están mal y son aptas para 2-4 personas, dependiendo de la altura de las paredes.

Cacerola 32 cm

Ideales para familias de hasta 6 miembros.

Cacerola 40 cm

Algunas de este tamaño se utilizan en bares y restaurantes.

Cacerolas grandes o gigantes

Las que se utilizan en hostelería. Suelen tener mucha capacidad para poder cocinar para muchas personas a la vez.

¿Cuánto dinero debería gastarme en mi cacerola?

Los precios variarán mucho dependiendo del tamaño, la capacidad, los materiales de fabricación, etc.

  • Cacerolas baratas (Menos de 10€) – Aunque las que te hemos mostrado están muy por encima de los 10 euros, queremos hacerte saber que también las puedes encontrar por menos de 10. Eso sí, suelen tener poca capacidad y no suelen estar hechas con los mejores materiales.
  • Cacerolas de gama media (Entre 10€ y 20€) – Los materiales suelen ser de calidad media, sin extras, sin recubrimiento y de poca capacidad.
  • Cacerolas de calidad (Más de 20€) – Las mejores, las que tienen accesorios, las que son para todo tipo de cocinas, las de buenas marcas, etc. cuestan, por lo general, más de 20 euros.

Preguntas Frecuentes

¿Son buenas las cacerolas de cerámica?

Sí, son muy buenas también. Sin embargo, no son tan conocidas como las de aluminio y pueden pesar más. En Amazon podrás encontrar cacerolas de porcelana, etc.

¿Qué cacerolas se utilizan para hacer fondue?

Las que son para fondue suelen ser pequeñas (de menos de 20 cm de diámetro), con paredes de altura media y suelen ser de hierro o materiales similares.

¿Hay cacerolas cuadradas?

Claro que sí. Nosotros te las hemos mostrado redondas porque creemos que se adaptan mejor al fuego y el calor se distribuye de manera uniforme por todos los rincones de la cazuela. Pero si quieres una cacerola rectangular también la podrás encontrar en Amazon. Hay algunas de la marca Lacor que no están nada mal

Conclusiones

Hasta aquí nuestra guía sobre cacerolas. Recuerda que para comprar una deberás fijarte en los materiales de fabricación, dimensiones, capacidad y si es válida o no para tu tipo de cocina.

Cuando hemos confeccionado la guía hemos podido ver que a muchas personas no les gusta el teflón. En estos casos puedes optar por cacerolas de acero inoxidable quirúrgico o antiadherente sin teflón.

Si tienes cualquier duda, ponte en contacto con nosotros.

¡Hasta pronto!

Fuentes utilizadas

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