¿Cuál es el mejor afilador de cuchillos?
¿Tus cuchillos ya no tienen filo? ¿Te has cansado de tener que pedirle a alguien que te los afile?
En esta guía te vamos a mostrar los mejores afiladores de cuchillos de cocina que podrás encontrar en el mercado.
Como vamos a ver, los hay de muchos tipos diferentes: diferentes marcas, eléctricos o no, normales o de senderismo, etc.
Nosotros te vamos a mostrar algunos modelos diferentes para que tengas variedad donde elegir.
Concretamente te vamos a mostrar los 6 mejores de Amazon. Son los que mejores opiniones, precio y características tienen. Asimismo, antes de acabar la guía te daremos algunas pautas para que puedas comprar el mejor.
¡Comenzamos!
Tabla comparativa
Resumen de recomendaciones
Todos los que te vamos a enseñar son muy diferentes y cada uno es de un tipo diferente. Las características más importantes de cada uno son:
- Arcos – 610600. Un afilador de la mejor marca de cuchillos. El rodillo es cerámico, tiene mango de ABS y TEP y podrás afilar con él cuchillos tanto finos como gruesos porque cuenta con afilador para los dos.
- IBILI – 783750. Muy similar al anterior, pero con un mango más ergonómico. El rodillo es de cerámica y diamante y con él podrás afilar cuchillos y tijeras de acero inoxidable.
- Lacor – 69141. Es un modelo eléctrico con 60 W de potencia y peso de 640 gramos. Tiene las siguientes medidas: 32 x 10 11.5 cm y la base es de tipo ventosa para que no se mueva mientras lo usas. Es el más vendido de la categoría «afiladores eléctricos».
- Quttin – QT-760565-1. Muy similar al anterior, con ventosas en la base y 60 W de potencia. También tiene dos ranuras y es muy resistente.
- 3 Claveles – Afilador de Cuchillos y Tijeras. Ideal tanto para cuchillos como para tijeras, es portátil y solo mide 15 cm de largo. Está fabricado con carburo tungsteno y cerámica.
- Victorinox – 7.8715. Especialmente pensado para senderismo y acampada. Podrás afilar todo tipo de cuchillos y tijeras.
Nuestro favorito es el de Arcos – 610600 porque creemos que es de muy buena marca, está fabricado con materiales de calidad, tiene buenas valoraciones y buen precio. En otras palabras, tiene todo lo que se le puede pedir a un afilador de cuchillos de cocina.
TOP 6: Los mejores afiladores de cuchillos
Como ya sabrás, Arcos es una de las marcas de cuchillos más conocidas y con mayor calidad. Por eso, hemos querido poner en este lugar este afilador que, además, es de los mejores valorados y de los más vendidos.
El rodillo es cerámico, tiene mango de ABS y TEP y podrás afilar con él cuchillos tanto finos como gruesos porque cuenta con afilador para los dos.
Tiene muy buen precio y con él podrás afilar casi todo tipo de cuchillos o incluso tijeras finas (de las de costura).
Ventajas
- De muy buena marca
- Muy vendido y con buenas valoraciones
- Buenos materiales de fabricación
Inconvenientes
- Los clientes especifican que no afila en ángulo
Se trata de un modelo clásico muy parecido al anterior. Es de la marca Ibili tiene 20 cm de largo y se puede meter en el lavavajillas.
El afilador, en concreto, es de cerámica y diamante, tiene muy buen precio y con él podrás afilar cuchillos y tijeras de acero inoxidable.
A pesar de tener un aspecto clásico a la vez es muy innovador porque tiene un asa ergonómica que te permitirá manipularlo con mucha facilidad.
Ventajas
- Para todo tipo de cuchillos y tijeras de acero inoxidable
- Mango ergonómico
- Buenos materiales de fabricación
- Buen precio
Inconvenientes
- No le encontramos ninguno
Se trata del afilador de cuchillos eléctrico más vendido de Amazon. Además, tiene muy buenas opiniones. Su potencia es de 60 W y su peso es de 640 gramos.
Funciona con corriente eléctrica (se enchufa), tiene las siguientes dimensiones: 32 x 10 11.5 cm y la base es de tipo ventosa para que no se mueva mientras lo usas (evita accidentes).
Puede afilar cuchillos y tijeras de corte tino y grueso. Ideal para todas las personas que no quieren perder ni tiempo ni esfuerzo afilando.
Ventajas
- Eléctrico
- El más vendido de todos
- Todo tipo de cuchillos y tijeras
Inconvenientes
- Algunas potencias creen que debería tener más potencia
Seguimos con uno similar al anterior porque es eléctrico. En este caso es de la marca Quttin y no tiene tan buenas valoraciones como el anterior.
Puede afilar todo el largo de la hija, es muy resistente, se maneja con facilidad y se fija a la mesa mediante 4 ventosas.
Cuenta con 60 W, 2 ranuras diferentes para que puedas afilar cuchillos grandes y cuchillos pequeños o tijeras. Tiene un motor duradero y de alta velocidad.
Ventajas
- Eléctrico
- Con fijación por ventosa
- Motor de alta velocidad
Inconvenientes
- Podría tener mayor potencia
Se trata de un modelo de estilo llavero que podrás llevar en tu bolsillo o mochila cuando vayas de acampada. Nos encanta porque es portátil, tan solo mide 15 cm.
Es muy fácil de usar, tiene un asidero para que puedas agarrarlo con el puño mientras afilas el cuchillo o la tijera, es apto para todos los cuchillos y tijeras que no sen dentados. Está fabricado con carburo tungsteno y cerámica.
Es el más barato de todos y tiene muy buenas opiniones.
Ventajas
- El más barato
- Portátil
- Fácil de usar
- Para cuchillos y tijeras
Inconvenientes
- Es portátil y como tal, puede ser más complicado de usar en el día a día que el resto de los que te hemos mostrado
Se trata de otro modelo que está pensado especialmente para el senderismo o la acampada. Es artesanía suiza y tiene muy buen diseño.
Puede utilizarse con todo tipo de cuchillos y tijeras y tiene muy buenas opiniones. Podrás afilar cuchillos jamoneros, navajas, cuchillos dentados, tijeras, etc.
Ventajas
- Especial para acampada y senderismo
- Muy buenas valoraciones
- Ligero
Inconvenientes
- No le encontramos ninguno. Aunque como en el caso anterior, creemos que si es para la cocina uno de los primeros será mejor opción
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Guía de compra: Consejos para comprar afiladores de cuchillos
Se deben tener en cuenta las siguientes cuestiones:
Tipos de afiladores de cuchillos
Cuando compramos uno de estos tenemos que fijarnos en si es manual (deberemos esforzarnos nosotros para filar el fijo) o si es eléctrico (tan solo tendremos que enchufar el aparato, colocar el cuchillo y esperar):
Afilador de cuchillos eléctrico
Son los más modernos del mercado. Hay muchos modelos diferentes, aunque nosotros os recomendamos aquellos que tienen como mínimo 60 W de potencia y se adhieren a la mesa o la encimera mediante ventosas. De esta manera nos aseguraremos de que tienen la potencia suficiente para afilar lo que queramos y también de que no se mueve mientras afilamos nuestros cuchillos o tijeras.
Afilador de cuchillos manual
Los manuales son los de toda la vida y dentro de esta categoría los hay de todos los tipos: clásicos, de senderismo, de tipo llavero, etc. Sea cual sea el tipo que selecciones asegúrate de que está fabricado con materiales de calidad y de que puede afilar varios tipos de cuchillos.
¿Dónde comprar afiladores de cuchillos?
Nosotros creemos que el mejor lugar es Amazon porque comprar en Amazon nos aporta muchísimas ventajas: podemos leer opiniones de personas que ya han probado el afilador, podemos ver todas las especificaciones técnicas en una sola página, conocer si es o no un producto vendido, y…. todo ello sin tener que salir de casa. Si no te gusta Amazon también puedes comprar en:
- Ikea. Tienen modelos manuales, aunque no suelen ser de marca, no están mal.
- Lidl. Podrás encontrar algún modelo eléctrico, pero no siempre está disponible.
- El Corte Ingles. También puedes encontrar algún modelo, aunque los precios, por lo general, no son tan buenos como los de Amazon.
¿Cuánto dinero debería gastarme en mi afilador de cuchillos?
Los afiladores, dependiendo del tipo que sean, tendrán un precio u otro:
- Afiladores de cuchillos de cocina baratos (Menos de 10€) – Los que no son eléctricos y tienen una calidad media-baja, pueden encontrarse por menos de 10 euros.
- Afiladores de cuchillos de cocina de gama media (Entre 10€ y 20€) – Algunos eléctricos de calidad baja o manuales de calidad, pueden encontrarse entre los 10 y los 20 euros.
- Afiladores de cuchillos de cocina de calidad (Más de 20€) – Creemos que son los más profesionales, si eres cocinero, carnicero, pescadero, etc. necesitarás uno de estos.
Preguntas Frecuentes
Normalmente los afiladores no son de cero inoxidable. los podemos encontrar de cerámica, diamante, etc. Son los que se pueden utilizar para afilar las cuerdas de la guitarra. Son afiladoresque están especialmente pensados para afilar cuchillos dos muñecos.¿Existen los afiladores de cuchillos de acero inoxidable?
¿Qué es un afilador de alambre?
¿Qué es un afilador de cuchillos 2 muñecos?
Conclusiones
Esto ha sido todo sobre los afiladores de cuchillos. Recuerda que para comprar uno deberás fijarte, principalmente, en el tipo. Es decir, en si es eléctrico o no. Además, si eres un chef profesional, te recomendamos un afilador de cuchillos profesional con accesorios.
Si tienes alguna pregunta, puedes ponerte en contacto con nosotros más abajo.
¡Hasta la próxima!
Fuentes utilizadas
Me encanta escribir y lo hago de manera profesional desde hace algunos años. Además, la cocina ha estado muy presente en mi vida desde que era muy pequeña. Por eso, también me gusta mucho cocinar: guisos, postres…Puedes contactar conmigo a través del correo o de nuestra página de Facebook.
