¡Analizamos las características y usos de la sartén BRA Terra!
Las sartenes de la gama BRA Terra son avaladas por sus usuarios gracias a una alta resistencia de sus materiales, duración y uniforme reparto del calor por toda la superficie de cocción. Su revestimiento de teflón dota a la sartén de una antiadherencia que favorece un mejor cocinado de los alimentos.
Posee un diseño elegante con tonos dorados y una tapa de cristal para concentrar mejor el calor. Su mango ergonómico favorece una mejor manipulación de la sartén. ¡Vamos a conocer más detalles sobre la BRA Terra!
BRA Terra - Sartén, 24 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Select
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Select acabado dorado
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Select acabado dorado
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
- Mango ergonómico y con inserción en silicona de tacto suave y agradable
- Descubre cómo cuidar tu menaje antiadherente en el apartado “Guia de usuario” de esta ficha
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Select acabado dorado
- Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)
- Mango ergonómico y con inserción en silicona de tacto suave y agradable
Características técnicas de la sartén BRA Terra
BRA es una marca con más de 50 años de experiencia en el mercado fabricando todo tipo de productos de cocina. Uno de sus últimos lanzamientos son las sartenes de la línea BRA Terra, fabricadas en aluminio fundido indeformable. La alta calidad de este material hace que esta línea de sartenes sea muy duradera en el tiempo, manteniendo su estado intacto a pesar del paso de los usos y las altas temperaturas que se alcanzan en la cocción de los alimentos. Su fondo difusor distribuye el calor de manera uniforme y con máxima eficiencia a través de su sistema “Save Energy System”.
Las sartenes BRA Terra poseen 5 capas en su fabricación. Su capa interior es de máxima antiadherencia, le sigue una capa intermedia de refuerzo además de otra capa de anclaje y refuerzo con mineral duro. Ya en el exterior de la sartén podemos encontrar una fundición de aluminio indeformable, cubierta a su vez de una última capa antiadherente externa.
El recubrimiento de su capa interior es de Teflon Select lo que garantiza una antiadherencia de alta calidad. Este recubrimiento está libre de PFOA y no contiene ni genera tóxicos. Su calentamiento es rápido en todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción. Este sistema, llamado Full Induction, ayuda a que la sartén alcance rápidamente una alta temperatura y contribuye a una cocción más rápida y con menor gasto energético. 
Además, su capa antiadherente nos ayuda a que podamos cocinar los alimentos a la plancha sin que se peguen o quemen, con una menor cantidad de grasas y aceites en nuestras recetas. Su protección antiadherente, también ayuda a limpiar la sartén de forma fácil y rápida. Sus materiales son aptos para ser limpiados en el lavavajillas.
La gama de sartenes BRA Terra destaca también por su diseño, con un elegante color dorado en su interior, además de un acabado en negro en su parte exterior que la hace más resistente. Posee una tapa de cristal anti-impactos con aro de silicona termoresistente. Con esta tapa evitarás salpicaduras, concentrarás el calor para un mejor rendimiento de la sartén y podrás ver cómo marcha la cocción de los alimentos sin necesidad de levantar la tapa.
La sartén BRA Terra posee un diseño ligero y manejable gracias a su poco peso y su asa de silicona con un tacto suave y agradable. Puede encontrar la sartén BRA Terra en 8 diferentes tamaños, desde los 18 a los 32 centímetros de diámetro con precios que van de los 20 a los 28 euros. También se vende en formato pack con 3 sartenes de diferentes diámetros. Recuerda que en la venta del formato pack de 3 sartenes no van incluidas las tapas de cristal. El precio de los packs de 3 sartenes depende del tamaño de las sartenes incluidas, pero puedes encontrarlas desde 52 euros.
Ventajas e inconvenientes
Ventajas
- Las sartenes BRA Terra son el máximo exponente de la cocina sostenible. Con BRA Terra cocinamos de forma más saludable, sin aceites; hay un menor consumo energético al alcanzar su temperatura óptima de cocción de forma muy rápida; se consume menos agua gracias a su facilidad de limpieza y tiene una mayor duración que otras sartenes debido al gran espesor de su recubrimiento.
- La gama de sartenes BRA Terra presenta una mayor robustez y resistencia a la deformación que otras marcas de precios similares. Dura entre 5 y 7 veces más que otras sartenes.
- Su revestimiento interior antiadherente es uno de los de mayor calidad del mercado, libre de PFOA y sin alterar el sabor y propiedades de los alimentos.
- Estas sartenes pueden usarse en todo tipo de cocinas: gas, vitrocerámicas, inducción…
- Es muy cómoda de usar gracias a su mango ergonómico de silicona. Un material que facilita la manipulación de la sartén, así como su comodidad de uso.
Inconvenientes
- Aunque su superficie es resistente, también es bastante sensible. Si usas cualquier elemento metálico sobre la sartén, o incluso cucharas de madera, ésta se raya con gran facilidad. Éste es el gran inconveniente que ven muchos de sus usuarios.
- Algunos usuarios consideran que el asa es demasiado fina para el peso del cuerpo de la sartén; algo que se acentúa en los formatos más pequeños. Esto aporta cierta inestabilidad a algunos clientes a la hora de cocinar.
- Los usuarios que poseen cocinas de inducción aseguran que, aunque la sartén puede usarse, tarda en calentar mucho más tiempo que en las cocinas de gas o vitrocerámicas.
Preguntas de los usuarios
– ¿Cambian de color con el uso?
Yo las tengo desde hace un mes y la verdad es que no han cambiado nada en este tiempo. Lee con cuidado las indicaciones que vienen con las sartenes: lavarlas con cuidado, no ponerlas al fuego sin nada, no poner la temperatura al máximo…. y no tendrás problema
– ¿Son antiadherentes de verdad o solo los primeros días?
Sí que lo son. Estoy super contenta con ellas. Ya llevo 4 meses de uso y están como el primer día.
BRA Terra - Sartén, 24 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Select
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Select acabado dorado
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Select acabado dorado
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
- Mango ergonómico y con inserción en silicona de tacto suave y agradable
- Descubre cómo cuidar tu menaje antiadherente en el apartado “Guia de usuario” de esta ficha
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Select acabado dorado
- Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)
- Mango ergonómico y con inserción en silicona de tacto suave y agradable
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